+65% к выручке CRM-канала за год: рестораны «Урюк» запустили пуши и In-App

«Урюк» — рестораны восточной кухни с собственной доставкой. На рынке 15 лет
Масштаб бизнеса. 
15 ресторанов в Москве, Казани, Химках и Мытищах. Более 2,5 млн гостей ежегодно
автор
Владимир Турукин
Ex-СМО ресторанов «Урюк»
Задача
Увеличить выручку CRM-канала
Решение
Развивать мобильное приложениеДобавить в каскадные рассылки пуши и запустить In-App в приложении

ИТ. 

Кассы R-Keeper, сайт и приложения собственной разработки для iOS и Android, платформа автоматизации маркетинга Mindbox
Результат
+65% к выручке CRM-канала3,2% → 4,5% доля пушей и In-App в общей выручке

Срок. 

1 год
Фишка
In-App вместо центра уведомлений в мобильном приложении
В 2024 году «Урюк» сократил затраты на привлечение и сфокусировался на том, чтобы укрепить отношения с лояльными клиентами. Подходящая площадка для этого — мобильное приложение. Аудит CRM-канала показал, что «Урюк» не использует весь потенциал мобильного маркетинга. Поэтому команда стала активнее привлекать туда трафик и запускать акции, рассказывать о них в пушах и In-App.
В кейсе собрали успешные механики «Урюка»:
— для перетока гостей между ресторанами и приложением,
— для роста среднего чека,
— для повторных заказов,
— для привлечения гостей в непопулярные часы,
— для реактивации.
А еще расскажем, как In-App заменил центр уведомлений в мобильном приложении.

Результаты

  • +65%
    к выручке CRM-канала
  • 3,2→4,5%
    доля пушей и In-App в общей выручке

Данные из отчета Mindbox «Метрики бизнеса». Сравниваются показатели за 2024 и 2025 год. Атрибуция — last non-direct touch по кликам

Как мотивируют заказывать в приложении и приходить в рестораны

«Урюку» важно, чтобы пользователь совершил минимум один заказ в разных каналах продаж. Это помогает в будущем повышать частоту покупок. Например, если клиент не в настроении идти в ресторан, он может заказать доставку — и наоборот. Чтобы стимулировать переток клиентов между офлайном и онлайном, «Урюк» запустил акцию с двумя оферами.
Скидка на доставку. Для гостей, которые приходят в рестораны, на столах есть буклеты. В них предлагают скачать приложение и воспользоваться доставкой. Тем, кто зарегистрировался, дают 23% на первый заказ. Дополнительно об акции напоминают в email, пуше и In-App.
In-App для тех, кто ни разу не заказывал доставку из мобильного приложения. Конверсия в заказ из просмотра — 36,8%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
In-App для тех, кто ни разу не заказывал доставку из мобильного приложения. Конверсия в заказ из просмотра — 36,8%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
Аналогичный офер показывают клиентам, которые пользуются мобильной версией сайта. Для этого настроили попап. Чтобы не переспамить пользователей, окно всплывает один раз за сессию, раз в три дня. С апреля по ноябрь 2025 года конверсия в заказ из попапа была 3,8%.
Попап для тех, кто заходит на главную страницу сайта через телефон или планшет. Конверсия в заказ из просмотра — 3,81%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
Попап для тех, кто заходит на главную страницу сайта через телефон или планшет. Конверсия в заказ из просмотра — 3,81%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
Скидка на посещение ресторана. Клиентам, которые заказывают в мобильном приложении, но ни разу не были в заведении, дают скидку 15% на первое посещение. Об акции рассказывают на сайте «Урюка», в email, пушах и In-App.
In-App для тех, кто заказывал доставку, но ни разу не был в ресторане. Конверсия в посещение ресторана из просмотра — 18,3%, атрибуция по просмотру с окном в 30 дней
In-App для тех, кто заказывал доставку, но ни разу не был в ресторане. Конверсия в посещение ресторана из просмотра — 18,3%, атрибуция по просмотру с окном в 30 дней

Как удерживают клиентов, увеличивают трафик в ресторанах и повышают средний чек

Раньше «Урюк» использовал мобильные пуши либо в «брошенной корзине», либо в массовых рассылках об офлайн-мероприятиях. Например, анонсировали детские шоу и концерты в ресторанах.
Когда запустили новые скидочные акции, о них стали рассказывать в пушах. В зависимости от кампании либо отправляли массовую рассылку, либо настраивали каскадный сценарий. Например, новички с одним заказом сначала получали email, затем пуш, если не были подписаны на этот канал или не прочитали письмо. Помимо этого, пользователи видели In-App. Условия показа настроили так, чтобы In-App появлялся только для определенного сегмента клиентов. Окно всплывало при входе в приложение не чаще раза в два дня.

Скидки на второй и третий заказ в мобильном приложении

В «Урюке» выяснили: клиент становится постоянным, если делает более трех заказов в приложении. Чтобы стимулировать гостей совершить вторую и третью покупку, с июля по ноябрь 2025 года проводили акцию. Пользователям давали скидку на повторный заказ: на второй — 10%, на третий — 5%.
Тем, кто заказывал через приложение один раз, показывали In-App со скидкой 10% на вторую покупку. Конверсия в заказ из просмотра — 21,6%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
Тем, кто заказывал через приложение один раз, показывали In-App со скидкой 10% на вторую покупку. Конверсия в заказ из просмотра — 21,6%, атрибуция — last non-direct touch по кликам

Бесплатное блюдо при заказе выше среднего чека

Раз в две недели предлагают клиентам оформить доставку на сумму выше среднего чека всей базы и получить блюдо в подарок. Какая позиция из меню будет участвовать в акции, решает директор доставки и шеф-повар. Обычно это те блюда, которые гости выбирают чаще всего. Например, при заказе в доставке от 3500 рублей, давали промокод на люля.
Пользователям мобильного приложения предлагают оформить заказ на сумму выше среднего чека и получить блюдо в подарок. Click rate — 0,5%, конверсия в заказ — 0,1%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
Пользователям мобильного приложения предлагают оформить заказ на сумму выше среднего чека и получить блюдо в подарок. Click rate — 0,5%, конверсия в заказ — 0,1%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
Акцию повторяли несколько раз. В итоге заметили: кампании с подарками из категорий «горячее», «блюда на мангале» и «напитки» давали конверсию в заказ выше, чем механики с другими позициями. Первые две категории — фирменные блюда ресторана, поэтому клиенты лучше реагируют на такие предложения. Кампании с напитками хорошо работают летом. Теперь для новых акций выбирают подарки именно из этих категорий.
В подарок дают не только блюда. Например, при заказе от 3500 рублей дарили игрушку лабубу.
Чтобы мотивировать клиентов заказать на сумму выше среднего чека, предлагали игрушку в подарок. Конверсия в заказ из просмотра — 11,6%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
Чтобы мотивировать клиентов заказать на сумму выше среднего чека, предлагали игрушку в подарок. Конверсия в заказ из просмотра — 11,6%, атрибуция — last non-direct touch по кликам

Скидка для офлайн-посетителей в обеденное время

Обычно днем в ресторанах низкая загруженность. Поэтому трафик увеличивают с помощью акции: по будням с 12:00 до 16:00 дают скидку 30% на все меню. Предложение действует для всех офлайн-гостей, а рассказывают о нем в мобильных пушах.
Чтобы мотивировать клиентов приходить в рестораны днем, предлагают скидку 30% на все меню. Click rate — 0,5%, конверсия в заказ — 0,1%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
Чтобы мотивировать клиентов приходить в рестораны днем, предлагают скидку 30% на все меню. Click rate — 0,5%, конверсия в заказ — 0,1%, атрибуция — last non-direct touch по кликам

Скидка для оттока

В «Урюке» в отток попадают клиенты, которые за последние полгода не заказывали доставку и не приходили в рестораны. Срок определили на основе средних показателей по нише.
Для реактивации дают скидку 20% при онлайн-заказе от 1500 рублей. Из рассылки исключают гостей, у которых в рамках программы лояльности есть постоянная скидка 20%. Ее получают те, кто потратил в ресторанах и мобильном приложении на общую сумму от 400 тысяч рублей. Так как промокод не суммируется с другими предложениями, давать такой аудитории временную скидку того же размера нет смысла.
За первые два месяца работы, с февраля по март 2025 года, удалось вернуть 3,6% оттока.
Пуш для тех, кто не заказывал в онлайне и офлайне больше полугода. Click rate — 1,1%, конверсия в заказ — 0,1%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
Пуш для тех, кто не заказывал в онлайне и офлайне больше полугода. Click rate — 1,1%, конверсия в заказ — 0,1%, атрибуция — last non-direct touch по кликам

Как использовали In-App вместо центра уведомлений

До 2025 года в приложении «Урюка» не было центра уведомлений и пользователи не могли вернуться к пушам, которые им раньше отправляли. Если клиент смахивал сообщение, он мог терять важную информацию, например промокод на скидку или условия акции.
Разработку центра уведомлений оценили в три месяца. Чтобы в это время не терять заказы, офферы из пушей дублировали в In-App.
Пользователям мобильного приложения предлагают оформить заказ на сумму выше среднего чека всей базы и получить плов в подарок. Конверсия в заказ из просмотра — 19,83%, атрибуция — last non-direct touch по кликам
Пользователям мобильного приложения предлагают оформить заказ на сумму выше среднего чека всей базы и получить плов в подарок. Конверсия в заказ из просмотра — 19,83%, атрибуция — last non-direct touch по кликам

Планы

P. S. В этой истории мы рассказывали о наших продуктах Программа лояльности и Мобильные пуши и In-App. Узнайте о продуктах подробнее на их страницах или в разговоре с консультантом.